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  • 就是這一家牛肉面,每天24小時營業,味道超級棒

    發布者: 心AXG | 發布時間: 2016-10-9 11:11| 查看數: 4913| 評論數: 1|帖子模式

    本帖近后由 senlinyiye 于 2016-10-9 11:14 編輯

          小面對重慶人來說不單單是一種食物,從來沒有任何一個地方能讓一個地方的對這種食物有如此的情懷。如果說火鍋是重慶人的血,那小面可稱得上重慶的人筋。重慶人性格耿直、韌性剛烈,受歡迎就好像小面的個性一樣,火辣勁道,吃的你汗水直流,卻又放不下筷子,直到把湯都喝完。

          今天出門辦事,不知不覺忙到12點,口干舌燥,精神全無,突然發現一家面館,聞香進入,吸到了面的香味,頓時覺得神清氣爽,一碗有特色的面下肚人就活過來了。細心與老板交談,才發現原來這是一家賣特色面的面館,他家的面條純手工制作,精細堿粉加工,保證了口感的勁道,吃起來軟硬適中,充分吸收了湯汁的味道,佐料巴適,與各種臊子配合,美味至極,如此好吃的面館,必須要推薦一下


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    紅湯雞雜面,雞雜每天都是現炒,泡海椒配上芹菜大火炒熟,去除雞雜腥味,雞的香味長效保存,鮮香至極。

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    鱔段面,現取現殺的黃鱔,取用近新鮮的部分,重慶人喜歡吃黃鱔,更愛吃面,兩樣的搭配簡直是完美的絕配

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    美味干豌雜,幾乎每一個重慶人都吃過的面,說不上為什么,百吃不厭,他家的雜醬每天現炒,豌豆炒成糊狀,豌豆與雜醬的結合更好吸收,更加美味,每一口吃起來都特別的香,人生因為雜醬而美好

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    雞湯面,他家的雞湯面應該正宗,每天很早便起床熬制雞湯,絕不用任何添加劑,保持雞湯的本色味道,里面還有海鮮墨魚加入進去,大坨雞肉燉爛入味,雞肉好吃,雞湯更好喝,應該是喜愛清淡美食的人的必選,排骨面和雞湯面都是清湯,湯也是無比的鮮美

    以上面條都是1兩噢,因為2兩的份量實在太多了

    美食發現地:重慶市大渡口區馬王場龍泉路福星頤美名閣旁竹林牛肉面   

    美食推薦:豌雜面、雞湯面、雞雜面、鱔段面

    美食人均價:10元起





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    近期評論

    原點 發表于 2016-10-9 11:15:37
    周末去吃一碗,太誘惑了重慶面網-重慶面-重慶小面-重慶小面培訓-重慶小面加盟-重慶小面的做法-小面培訓哪家強?重慶小面問題?上重慶面網問問!就是這一家牛肉面,每天24小時營業,味道超級棒71 / 作者:原點 / 帖子ID:2127,2809
    22中喺鉿古471 發表于 2017-4-17 09:16:47
    又見技術帖
    vsneweat87 發表于 2017-4-18 10:42:55
    不知道說些什么
    bufxv 發表于 2017-5-18 17:20:21
    哪個小面協會是做什么的?

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    心AXG


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